Bakalar na bijelo
suhi bakalar, krumpir, češnjak, maslinovo ulje, bijeli luk, sol i papar
Salata od hobotnice
kuhana hobotnica, luk, peršin, maslinovo ulje, bijeli luk, sol, papar i limunov sok
Fileti od mariniranih inčuna
svježi inčuni, maslinovo ulje, bijeli luk, peršin, sol, papar i limunov sok
Marinirane kozice
svježe kozice, maslinovo ulje, bijeli luk, peršin, sol, papar i limunov sok
Riblja juha
riblji fileti, luk, češnjak, maslinovo ulje, rajčica, riblji temeljac, sol i papar
Jakopske kapice
jakopske kapice, maslinovo ulje, bijeli luk, peršin, sol, papar i limunov sok
Razne školjke na buzaru
školjke, maslinovo ulje, češnjak, crveni luk, bijelo vino, peršin, sol i papar
Crni rižoto od sipe
sipe, crnilo sipe, maslinovo ulje, luk, češnjak, riža, bijelo vino, temeljac, sol i papar
Špageti sa kanaštrelama
špageti, kanaštrele, maslinovo ulje, češnjak, peršin, sol i papar
Rezanci sa škampima
rezanci, škampi, maslinovo ulje, češnjak, peršin, bijelo vino, sol i papar
Rezanci sa plodovima mora
rezanci, mješavina plodova mora, maslinovo ulje, češnjak, peršin, bijelo vino, sol i papar
Riba na žaru bijela riba I klase
bijela riba, maslinovo ulje, sol, papar, limunov sok
Kovač/škarpina u peki
kovač ili škarpina, maslinovo ulje, češnjak, peršin, sol, papar i bijelo vino
Punjene lignje ispod peke
lignje, krumpir, luk, rajčica, maslinovo ulje, peršin, sol i papar
Brodetto - od ribe s palentom
riba, luk, češnjak, maslinovo ulje, rajčica, bijelo vino, riblji temeljac, sol, papar i palenta
Pršut, razni sirevi, domaće kobasice
istarski pršut, lokalni sirevi, domaće kobasice
Juha od gljiva
gljive, luk, češnjak, maslinovo ulje, temeljac, vrhnje, sol i papar
Juha od šparoga
šparoge, luk, češnjak, maslinovo ulje, temeljac, vrhnje, sol i papar
Rezanci sa gljivama
rezanci, gljive, maslinovo ulje, češnjak, peršin, sol i papar
Rezanci sa tartufima
rezanci, tartufi, maslinovo ulje, češnjak, peršin, sol i papar
Fritaja sa šparogama
šparoge, jaja, maslinovo ulje, sol i papar
Rižoto šparoge i škampi
šparoge, škampi, maslinovo ulje, luk, češnjak, riža, bijelo vino, temeljac, sol i papar
Goveđi biftek
goveđi biftek, maslinovo ulje, sol, papar i ružmarin
Goveđa pržolica (Fiorentina)
goveđa pržolica, maslinovo ulje, sol, papar i ružmarin
Teleći kotlet na žaru
teleći kotlet, maslinovo ulje, sol, papar i ružmarin
Svinjski kotlet na žaru
svinjski kotlet, maslinovo ulje, sol, papar i ružmarin
Janjeći kotlet na žaru
janjeći kotlet, maslinovo ulje, sol, papar i ružmarin
Pečena janjetina u peki po narudžbi
janjetina, krumpir, luk, maslinovo ulje, sol, papar i ružmarin
Istarski pršut
sušeni i dimljeni istarski pršut
Štrudla od jabuka pod pekom
tradicionalni hrvatski desert koji se priprema u posebnoj posudi zvanoj peka